Indukcijas/keramikas sērija Metos Ardox IEC4

Indukcijas / infrasarkano staru kombinācijas diapazons

2 indukcijas 260 mm zonas, katra 5 kW 2 infrasarkanās 230 mm zonas, katra 2,4 kW Pilnībā no nerūsējošā tērauda. Uz atvērta statīva ar nerūsējošo plauktu.

Diapazons apvieno indukcijas un stikla keramikas infrasarkano staru diapazonu priekšrocības:

• Indukcijas zonām ir izcils ātrums un efektivitāte

• Infrasarkanās zonas var izmantot arī ar indukcijai nepiemērotiem gatavošanas traukiem

Induktona vārīšanas priekšrocības.

• Indukcijas zonas virtuvē praktiski nerada lieko siltumu

• Ievērojami ātrāk nekā elektriskā vai gāzes iekārta

• Tūlītēja reakcija uz jaudas regulēšanu

• Pati zona nesasilst un vienmēr ir vēsāka par gatavošanas trauku

• Noplūdes nedeg vēsās virsmās

• Siltums tiek ražots tikai tad, ja gatavošanas trauks ar minimālo diametru. 120 mm atrodas zonā

• Enerģijas patēriņš ievērojami zemāks nekā elektriskā diapazonā

Darbības principa dēļ gatavošanas traukiem, kas tiks izmantoti indukcijas zonās, jābūt ar magnētisku dibenu. Vislabākos rezultātus var sasniegt ar tērauda traukiem ar sviestmaižu vai kombinēto dibenu. Lielākā daļa čuguna gatavošanas trauku darbojas. Alumīnija traukus nav ieteicams izmantot indukcijas zonās, un tie parasti nedarbojas.