Ātrgaitas dzesētāja/saldētavas skapis Metos MRBS-161-SR labais (attālināta dzesēšana)

Metos MRBS-161-SR ātrās dzesēšanas un saldēšanas skapis ātri atdzesē neapstrādātu un pagatavotu pārtiku. Ēdiens paliek svaigs un kvalitatīvs un, galvenais, tīrs. Profesionālajās virtuvēs īpaša uzmanība jāpievērš pārtikas nekaitīgumam. Mūsu efektīvie dzesētāji un saldētavas atbilst visām HACCP prasībām.

Metos MRBS-161-SR ir tālvadības dzesēšanas modelis un aprīkots ar 5" skārienvadības pulti uz durvīm. Ir gatavas programmas gan atdzesēšanas, gan sasaldēšanas funkcijām, no maigām līdz ļoti efektīvām. Papildus tām lietotājs var saglabāt lietotāja paša programmas. Displejs rāda temperatūru un uzrauga programmas norisi. Ierīce automātiski pārslēdzas uz ātrās glabāšanas procesa beigām un dzesēšanas procesa beigām. viegli tīrāms nerūsējošais tērauds Noapaļotie stūri un apakšējais spraudnis atvieglo tīrīšanu.

• 18 x GN 1/1-40 vai 14 x GN 1/1-65 vai 600 x 400 mm cepšanas paplātes

• 5" skārienvadība uz durvīm, ergonomiska

• saglabājiet līdz 99 programmām ar galveno zondi vai laiku

• Daudzpakāpju plaukts ļauj novietot GN1/1 pannas un cepešpannas dažādos augstumos

• iekšējie izmēri 670x450x1130mm

• serdes zonde ar 4 mērīšanas punktiem

• serdes zondi ir viegli nomainīt, pagriežot gredzenveida uzgriezni

• S/S kondensatora filtrs ir viegli izņemams un tīrāms, drošs trauku mazgāšanai

• attālināta dzesēšana

• nerūsējošā tērauda ārpuses un iekšpuses iekšējais pārklājums ar pilnībā noapaļotiem stūriem

• Presformēta un necaurlaidīga iekšējā pamatne

• Pilna garuma skalošanas ergonomisks rokturis

• HCFC nesaturoša augsta blīvuma poliuretāna putu izolācija (apm. 42kg/m3))

• Pretkondensācijas sildelements atrodas uz korpusa rāmja

• Magnētiskais blīvējums 4 durvju pusēs

• Labās eņģes durvis, kuras nav apgriežamas

• Ļoti ventilējams iztvaicētājs, lai nodrošinātu dzesēšanas sistēmas maksimālu efektivitāti

• USB savienojums jaunas programmaparatūras laidiena augšupielādei un HACCP datu lejupielādei

• dzesēšanas jauda 80kg/ +90...+3°C/90min, saldēšanas jauda 60kg/+ 90...-18°C/240min

• norādītās jaudas kg/h ir nominālas, un tās nevar sasniegt ar visiem pārtikas produktiem un apstākļiem

• dzesēšanas jauda 2724 W