Strāvas dzesētāja/saldētavas skapis Metos MRBS-081-RA-R290 Pa labi

Metos MRBS-081-RA-R290 ātrās dzesēšanas un saldēšanas skapis ātri atdzesē neapstrādātu un pagatavotu pārtiku. Ēdiens paliek svaigs un kvalitatīvs un, galvenais, tīrs. Profesionālajās virtuvēs īpaša uzmanība jāpievērš pārtikas nekaitīgumam. Mūsu efektīvie dzesētāji un saldētavas atbilst visām HACCP prasībām.

Metos MRBS-081-RA ir aprīkots ar dzesēšanas bloku un 5" skārienvadību, kas ir ērti lietojama. Aukstumaģents šajā modelī ir R290. Ir gatavas programmas gan dzesēšanas, gan sasaldēšanas funkcijām, sākot no maigas līdz ļoti efektīvai. Papildus tām lietotājs var saglabāt paša lietotāja programmas. Displejā tiek automātiski parādīta temperatūras slēdža gaita un ierīces ātrās glabāšanas režīma monitors. Dzesēšanas process Viegli tīrāma nerūsējošā tērauda iekšējā un ārējā apdare. Noapaļoti stūri un apakšējais aizbāznis atvieglo tīrīšanu.

• 9 x GN 1/1-65 vai 600x400mm cepešpannas

• 5" skārienvadība, viegli lietojama

• Daudzpakāpju plaukts ļauj novietot GN1/1 pannas un cepešpannas dažādos augstumos

• iekšējie izmēri 670x450x730mm

• serdes zonde ar 4 mērīšanas punktiem

• nerūsējošais tērauds ārpusē un iekšpusē ar pilnībā noapaļotiem stūriem

• dobums ar centrālu noteku mazgāšanas ūdens novadīšanai

• sildelements durvju rāmī

• ergonomisks pilna augstuma durvju rokturis

• apsildāma serdeņa zonde, ar 4 mērīšanas punktiem

• pirmsdzesēšanas funkcija

• automātiska uzglabāšana ātrās dzesēšanas beigās

• noņemamas nerūsējošā tērauda vadotnes, var novietot ar bloķēšanu (GN - EN)

• kapacitatīvā TOUCH vadība ar 5' augstas izšķirtspējas displeju, viegli lietojama

• kondensācijas iekārta uz kuģa ar gaisa dzesēšanu

• netieši pūšošie elektroniskie ventilatori, efektīvi, bet saudzīgi pret pārtiku

• vara-alumīnija iztvaicētājs ar kataforēzes pretkorozijas apstrādi

• augstas ventilācijas iztvaicētājs, lai nodrošinātu visaugstāko dzesēšanas sistēmas efektivitāti

• augstas veiktspējas vara-alumīnija kondensators

• T klase (apkārtējā temperatūra + 43 °C)

• labās veramās durvis

• dzesēšanas jauda 30kg/ +90...+3°C/90min, saldēšanas jauda 20kg/+90...-18°C/240min

• norādītās jaudas kg/h ir nominālas, un tās nevar sasniegt ar visiem pārtikas produktiem un apstākļiem

• dzesēšanas jauda 1137 W